Vignobles de Bordeaux — Rapport satellite de santé en direct

À propos de cette région

Bordeaux est la région viticole la plus étudiée au monde, et le Médoc — la péninsule de graves au nord de la ville — est son tronçon le plus célèbre. Cette zone couvre les appellations classiques de Margaux, Pauillac, Saint-Julien et Saint-Estèphe, où le Cabernet Sauvignon domine l’assemblage et le Merlot l’étoffe. Les vignes reposent sur des sols de graves profonds laissés par d’anciennes rivières, qui drainent librement et forcent les racines en profondeur — un stress qui, bien dosé, produit les rouges structurés et de garde pour lesquels Bordeaux est réputé.

Climat et cycle de culture

Le climat est maritime et doux, l’Atlantique et l’estuaire de la Gironde modérant les écarts de température. La variation de millésime est une réalité ici — le même vignoble peut produire un grand vin une année et un vin simplement correct la suivante. La floraison a lieu début juin, la véraison (changement de couleur) début août, et les vendanges de mi-septembre à octobre. La saison de croissance est longue et les vignes sont palissées sur fils verticaux, avec des rangs maintenus ouverts pour gérer la pression des maladies dans l’air maritime humide.

Analyse satellite

Le NDVI d’un vignoble bordelais culmine généralement autour de 0,5–0,6 à pleine canopée — plus bas qu’une grande culture, car les vignes sont palissées et l’espacement entre les rangs est délibéré. Ce qui importe ici, c’est la trajectoire : une montée lente au printemps signale un développement sain et bien rythmé ; un plateau ou un déclin précoce en juillet ou août signale un stress pendant la fenêtre critique de maturation. Le NDMI est essentiel pour surveiller l’état hydrique dans les graves drainants, où trop de stress trop tôt peut bloquer la maturation. Le SAVI est utile pour les vignobles sur sols de graves et de sable où la réflexion du sol nu peut déformer les lectures NDVI standard.

Métriques clés

Indice	Plage au pic	Signal pour le millésime
NDVI	0,5–0,6	Trajectoire de développement du couvert = qualité du millésime
NDMI	0,0–0,2	Stress hydrique dans les graves pendant la maturation
SAVI	0,3–0,5	Corrige la réflexion des graves nues entre les rangs

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