Sobre esta región
El Palatinado (Pfalz) es la segunda región vinícola más grande de Alemania, una franja bañada por el sol a lo largo de las montañas del Haardt — la continuación de los Vosgos franceses. La región es lo suficientemente cálida para madurar variedades tintas (Dornfelder, Spätburgunder) junto a Riesling, Müller-Thurgau y una variedad creciente de uvas internacionales. La Deutsche Weinstraße (Ruta del Vino Alemana) la atraviesa.
El clima es uno de los más cálidos y secos de Alemania — las montañas del Haardt crean una sombra de lluvia. Los suelos son diversos: loess, arenisca, basalto y caliza de conchas. El Riesling brota a mediados de abril, florece a mediados de junio y se vendimia en octubre. El dosel es más denso que el del Mosela — el NDVI alcanza su pico alrededor de 0,4–0,55. El Palatinado es un buen caso de estudio para el límite norte de la viticultura de clima más cálido: su NDVI tiende a ser más alto que el del Mosela porque las pendientes son más suaves y el clima más cálido.