Sobre esta región
El embalse de Alqueva en el Alentejo portugués es el centro de un nuevo tipo de agricultura: el olivar superintensivo. Hileras de seto de olivos Arbequina y Arbosana regadas por goteo, plantadas a densidades de más de 1.500 árboles por hectárea, se cosechan mecánicamente para aceite de oliva a escala industrial. Este es un sistema moderno de altos insumos — lo opuesto a los olivares tradicionales de secano de Jaén.
El proyecto de riego de Alqueva transformó esta región semiárida garantizando agua del mayor lago artificial de Europa. La floración ocurre en mayo y la cosecha va de octubre a noviembre. Debido a que los setos son densos e irrigados, el NDVI es más alto que en los olivares tradicionales (0,4–0,6), con un ciclo estacional claro. El estrés por sequía aquí es principalmente un problema de gestión del riego — el NDMI sigue si el sistema de goteo está manteniendo el ritmo del calor.